Заказные мероприятия в Sound-Cafe LADЫ
На внешней служебной таблице LADЫ есть вкладка "Виды мероприятий". По отношению к заказным мероприятиям, там присутствуют три градации: Maxi, Mini и Micro. Что они означают?
- "Maxi-банкет" назначается заранее, как концерт. Влияет на основную сетку (занятость зала). Ориентировочное количество персон - 48. Подразумевает полное бронирование зала, персонала и техники по времени. Мероприятие закрытое, по приглашениям. Требуется предоплата. Имеет большое количество "тонко настраиваемых опций". Оговаривается и обсчитывается индивидуально.
- "Mini-банкет" - форма, предназначенная для заказа общего стола без закрытия самого кафе на относительно небольшое количество персон, порядка 8-16. Свободный вход других посетителей (т.н. "с улицы") не ограничивается. Подразумевается параллельное времяпровождение. Эту форму можно совмещать даже с концертами. Например, частное торжество на 12 человек... в день концерта. Организатор договаривается с администрацией кафе на определенные льготы. Выкупается, предположим, не 12, а 8 билетов. Накрывается отдельный стол. Гости собираются гораздо раньше начала концерта, - едят, пьют, общаются, "поздравляются"... К началу концерта они уже сыты, довольны и... предрасположены к вкушению пищи духовной. Получается, отличный праздник "для своих" с культурной программой.
- "Micro-банкет" не имеет существенного влияния на режим работы и концертную сетку. Особенность этого "мероприятия" заключается в том, что Заказчик полностью подстраивается под штатный режим функционирования кафе. "За эту уступчивость" кафе предоставляет Заказчику небольшие преференции. Возможно позднее назначение / согласование. Например, шесть коллег по рабочему отделу поздравляют товарища с Днем Рожденья. Они также приходят пораньше, сразу после работы. А музыканты (по договоренности) поздравляют его прямо со сцены и даже... дарят ему свои диски. Мелочь, а приятно и запоминающе.
Интуитивно понятно, что выручка банкетов ориентирована на еду и напитки (общепит). Билеты на них не продаются. Состав гостей полностью определяется Заказчиком. Однако, заказное мероприятие может иметь и другую ориентацию. Пусть это, в дальнейшем, имеет широкое понятие "event".
- "Maxi-event". Большое заказное мероприятие с закрытием "под него" кафе, которое может проходить в дневное время. Принципиально отличается от банкета тем, что Заказчик, "по-настоящему не кормит" своих гостей, ограничиваясь выпечкой, шампанским, бутербродами... Образно говоря, расширенный Coffee-break. Мотивация проведения такого мероприятия на территории LADЫ - подходящие для Заказчика объемы, техника и отсутствие посторонних людей. Т.о., выручка ориентирована на арендную плату и техническое обслуживание."Maxi-event" имеет все признаки закрытого мероприятия, однако, может быть назначен довольно оперативно ("поздно"), потому что время его проведения, в принципе, не влияет на главную концертную сетку. Примеры: конференция, презентация, конкурс с жюри, семинар...
- "Mini-event". Небольшое, дружественное, нетитульное мероприятие, назначаемое, больше из гуманитарных, нежели, коммерческих побуждений. Как правило, проводится друзьями на "мягких" условиях, но благоприятно влияет на имидж заведения. Не нуждается в раннем назначении, предварительной продаже билетов и закрытии зала, т.е., может проводиться параллельно штатной работе кафе. Примеры: мастер-классы Hand-Made, детские мероприятия, командный сбор, художественное сопровождение бизнес-ланчей...
- "Micro-event" ограничивается только фантазией людей, которым вдруг "понадобятся" LADЫ. Вполне верятно - игры для малочисленных взрослых компаний, репетиции, сетевой маркетинг.
Артистам и Организаторам концертов - сюда.
