Чкаловская
СПб, ул.Глухая Зеленина, 2

+7 (812) 600-24-96

Кухня LADЫ

Главная Меню Кухня LADЫ

Я - Елена Шевцова, зав. производством Sound-Cafe "LADЫ", рада приветствовать вас!
Наше заведение - не ресторан высокой кухни. Мы ориентируемся не на какие-то дорогие "заморские" деликатесы, а на проверенные временем решения, которые признаны большинством наших соотечественников. Но разрабатывая технологии для нашего производства, и придерживаясь традиционных рецептов, я делала все с учетом современного подхода к приготовлению блюд. Опыт у меня большой. Готовим из качественных продуктов от проверенных поставщиков. Общаюсь с ними лично. Меню адаптировано и для нашей титульной деятельности - музыкальных вечеров. Прямо на сайте (вместе с билетом) вы всегда можете заказать наши оригинальные "welcome-sets", разработанные специально для концертов. Мы очень любим свое дело и открыты для общения! Пишите свои пожелания и отзывы...

Закуски и салаты/Snacks and starters
240 /210 50 г/grЧипсы из говядины/курицы / Chicken/ beef chips

Авторские чипсы из говядины с добавлением специй и пряностей.

180 100/10 г/grГренки с чесноком и сыром / French toast with garlic and cheese

Обжаренные во фритюре гренки с чесноком и сыром.

170 130/50/1 г/grКрокеты картофельные c томатным соусом / Potato croquettes with tomato sauce

Идеальная закуска к пиву.

130 80 г/grКрафтовые орешки / Kraft nuts (sharp)

Арахис обжаренный в соевом соусе с добавлением пряностей и каенского перца.

330 315 г/grКесадилья / Quesadilla

Тортилья, сыр, фасоль, болгарский перец, куриное филе и шампиньоны.

360 260/10 г/grОливье с говядиной/Oliver with beef

Традиционный салат всех времен / boiled beef, peas, pickles and mayo.

280 190/3 г/grОвощной с заправкой на выбор/Salad with dressing

Состав: Огурец, помидор, редис, болгарский перец, зелень.

ЗАПРАВКА: оливковое масло, сметана, майонез, паста из семян подсолнечника, грецкие орехи со специями.

390 195 г/grЦезарь с курицей /Caesar with chichen

Микс салатов, куриная грудка, пармезан и томаты черри. 

480 180 гЦезарь с креветками/Caesar with shrimps

Волшебное сочетание свежих листьев салата, томатов черри, хрустящих гренок и соуса, приготовленного по рецепту нашего шеф-повара. 

280 225 г/grТёплый салат с куриной печенью в соусе терияки/Salad with chicken liver and teriyaki sauce

Куриная печень обжаренная в соусе терияки придает этому салату исключительный вкус, а микс салатов свежесть / Salads mix, cherry tomato, chicktn liver, sesame with teriyaki sauce.

420 160/1 г/grВителло тонато / Vitello tonnato

Тонко нарезанные кусочки ростбифа, приправленные крем-соусом из тунца.

490 200 г/grС копченым ростбифом/Salad with roast beef

Микс из салатов, черри, копченый ростбиф, заправка лаймовая, авокадо, сорбет из малины / Salads mix, cherry tomato, roast beef, lime dressing, avocado, raspberry sorbet.

310 270 г/grГреческий салат/Greek salad

Основу салата составляют греческий козий сыр «Фета», оливковое масло, маслины и зелень. 

210 120/80/50 г/grСелёдочка с картофелем по-домашнему / Herring with potato at home

Мурманская сельдь с отварным картофелем

Сморреброды/Smorrebrods
250 118 гС анчоусами, оливками и каперсами/With anchovies, capers and olives

Бездрожжевой хлеб, масло сливочное, анчоусы, каперсы, оливки, зелень/yeast-free bread, butter, anchovies, capers, olives and greens.

220 156 гС селедкой и луком/With herring and green onion

Бездрожжевой хлеб, масло сливочное, сельдь маринованная, яйцо, лук/Yeast-free bread, butter, pickled herring, green onion and eggs.

370 150 гС креветками/With shrimps

Бездрожжевой хлеб, масло сливочное, копченые креветки, яйцо, зелень/Yeast-free bread, butter, smoked shrimps, eggs and greens.

Брускетты/Bruschettas
190 122 гС моцареллой и томатами/With mozzarella and tomatoes

Копченая моцарелла, черри, базилик, томатный соус / Smoked mozzarella, cherry tomatoes, basil, tomato sauce.

410 137 г/grС лососем и гуакомоле/With salmon and creamy sauce

Копченый лосось, вяленые томаты черри, гуакомоле, салат зеленый / Smoked salmon, dried cherry tomatoes, guacamole.

280 113 г/grС копченой говядиной/With roast beef

Копченый ростбиф, корнишоны, маринованный лук / Roast beef, pickles, olives.

240 110/ 1гС беконом и вялеными томатами/With bacon and dried tomatoes

Бекон и вяленые томаты на хрустящей булочке / Dried cherry tomatoes, bacon, cottage cheese cream.

190 120 г/grС томатами и оливками/With tomatoes and olives

Томаты черри, оливки, базилик, оливковое масло, томатный соус / Cherry tomatoes, olives, basil, olive oil, tomato sauce.

Супы/Soups
270 315 г/grКрем-суп из грибов/Creamy soup with white mushroom

Нежный, ароматный и насыщенный крем-суп из белых грибов.

320 330 г/grМясной копченый суп/Smoked meat soup

Наваристый говяжий бульон с копченой говядиной, луком, сушеными томатами, чесноком и стебелем сельдерея.

260 300/40/20/1 г/grБорщ с гренками и чесноком/Borsch with Borodinsky french toast and garlic

Борщ с  гренками, чесноком и сметаной. 

320 320 г/grУха по-фински со сливками/Fish soup

Наваристая уха из двух видов рыб со сливками. 

280 320 г/grТоматный Тосканский острый суп

томаты, сельдерей, каенский перец

230 320 г/grЧихиртма

Куриный бульон со взбитым яйцом

Горячее/Main course
520 120/120/50/5 г/grИндейка с овощами в пергаменте/Turkey with vegetables in parchment papper. Served with tomato sauce

Филе индейки с овощами гриль. 

810 160/125/50/1 г/grСтейк миньон из говядины с овощами гриль/Mignon steak of beef with grilled vegatables

Стейк из говяжьей вырезки с овощами гриль 

810 160/120/30/40 г/grСтейк из лосося с булгуром и персиковым соусом/Salmon steak with bulgur and peach sauce

Стейк из семги с персиковым соусом и гарниром из припущенного булгура и шпината с апельсинами и рукколой.

470 150/150/30/1 г/grБефстроганов с картофельным пюре и солёными огурчиками/Beef stroganoff with mashed potato and pickles

Тонкие кусочки говядины в сливочном соусе с картофельным пюре и грибами.

380 350/1 г/grДомашние пельмени из говядины и свинины (заправка на выбор)/Home-made pelmeni with dressing (meat dumplings with beef and pork)

Домашние пельмени являются любимым блюдом многих семей не одно поколение подряд. Заправку Вы можете выбрать любую так как вкусы у всех разные.

270 350/1 г/grДомашние вареники с картофелем (заправка на выбор)/Home-made varenyky (dumplings with potato and sauce)

Домашние вареники с картофелем. 

460 150/100/50/1 г/grМедальоны из свинины в беконе с картофелем/Medallions of pork in bacon with potato

Нежная свинина завернутая в бекон со сливочно-грибным соусом, подается с картофелем по-домашнему.

360 200/150/100/1 г/grКотлета по-киевски с картофелем по-домашнему/Chicken Kiev with potatoes at home

Нежное куриное филе в панировке со сливочным маслом, подается с картофелем и капустным салатом.

370 250 гТальятелле с беконом и грибами/Tagliatelle with bacon and mushrooms

Паста с беконом и грибами, в сливочном чоусе. 

370 380 г/grПаста «Карбонара»/Spaghetti "Carbonara"

Паста из твердых сортов пшеницы с беконом , сливочно-яичным соусом и сыром пармезан.

290 330 гПенне"Аль-Помодоро"/Penne "Al pomodoro"

Классическая паста с соусом «Наполи» , свежим базиликом и помидорами черри.

90 30/25/30/30 г/grХлебная корзина/Bread dasket

Чиабатта, бездрожжевой хлеб, тортилья и сливочное масло / Ciabatta, yeast-free bread, tortilla and butter)

Бургеры/Burgers
420 262/150 гBeef бургер/Beef burger

Котлета из говядины на домашней булочке с кунжутом, томатами, огурцами и соусом BBQ. Подается c картофелем фри/Beef cutlet with BBQ sauce, salad, tomatoes, pickles and homemade buns.

360 292/150 гChicken бургер/Chicken burger

Котлета из куриной грудки на домашней булочке с кунжутом, томатами, огурцами, в медово-горчичном соусе. Подаётся с  картофелем фри/Chicken breast with sesame with honey mustard sauce, salad, tomatoes, pickles and homemade buns

280 282/150 г/grVega бургер/Vega burger

Чечевичный фалафель в медово-горчичном соусе, с томатами и огурчиками. Подается с картофелем фри/Lentil falafel with sesame with honey mustard sauce, salad, tomatoes, pickles and homemade buns.

60 40 гСоус к картофелю фри на выбор (BBQ, томатный, медово-горчичный, витело тонато)

BBQ, томатный, медово-горчичный, витело тонато, чесночный.

Десерты/Desserts
90 50 гМороженое в ассортименте/Assorted ice-cream

На выбор: клубничное, ванильное, шоколадное, фисташковое и аззуро/Strawberry, mint-chocolate, vanilla, bubble gum, pistachio, chocolate.

210 125/20/1 гр/grЧизкейк/Cheesecake

Классичесикй десерт на основе нежнейшего сыра. К выбору представлены два вида десерта: "Нью-Йорк" и Карамельный/New-York, caramel.

380 205 г/grТирамису/Homemade tiramisu

Классический итальянский десерт на основе сыра маскорпоне, печенья савоярди и сливочного ликера.

160 115 г/grНаполеон/Napoleon

Авторский десерт "Наполеон" с нежнейшим сливочным кремом, перед которым невозможно устоять.

220 150 г/grРетро десерт/Retro dessert

Авторский десерт "Ретро" для любитей  шоколада и орехов.

160 120 г/grПанна котта/Panna Cotta

Традиционный итальянский сливочный десерт.

для "Сыроежек" (Специальное предложение для сыроедов)
290 ₽ 300/20/20 гСуп Гаспачо

Томаты,болгарский перец,огурцы, авокадо, зелень.

440 ₽ 200 гСалат с авокадо и шпинатом

Заправка на выбор: хумус или оливковое отжима

270 ₽ 250/10 гРулетики из огурца с хумусом

Рулетики из огурца с хумусом

210 ₽ 200 гБанановое мороженое с какао

Банановое мороженое с какао

210 ₽ 250 гБанановое мороженое с черной смородиной

Банановое мороженое с черной смородиной

LADНЫЙ вторник ( меню распростроняется только по вторникам )
120 110 гФаршмак из сельди на ржаных гренках

.

100 100/10 гГренки с чесноком и сыром

...

130 90/1 гПрофитроли с творожным сыром

..

100 80/50 гКрокеты картофельные
100 150 гСеледочка с картофелем

..

130 90 гБутерброд с колбасой

..

120 100 гБутерброд с сыром и томатами

..

Постное меню
230 200 гВинегрет с опятами

.

180 200 гВитаминный салат

.

220 300 млБорщ с гренками и чесноком

.

270 200/10 гКартофельные зразы с вешенками

.

250 300 гГречневая каша с грибами

.

270 300 гЖареный картофель с грибами
90 300 млКисель ягодный

.

150 200 гЖеле вишнёвое

.

( Подписка на новости без регистрации в клубной Программе )Будь в Курсе!
( Общайтесь вместе с нами! )Мы в социальных сетях